お客様の笑顔を思って仕上げた海鮮料理
FEATURE
旬の野菜などを厳選して仕上げた和食や海鮮料理にこだわりを持ち、地元の旭川で「美味しい」という声を励みに尽力しております。お客様の笑顔を思い浮かべて仕上げたメニューの数々について、味わいはもちろん彩りや盛り付け、さらには価格についてもご納得のお声を多数いただいております。ランチからディナーまで様々な目的でお気軽にご来店いただけることもポイントです。
ランチの時間にぴったりのメニュー
お子様や女性にも喜んでいただけるようなランチをご用意しております。職場のお昼休みやお買い物の帰り道、お子様の送迎のついでなど、様々なシチュエーションで素材にこだわった美味しいメニューをご堪能いただけます。便利なテイクアウトのサービスと合わせて、拠点を置く旭川で喜ばれております。鮮魚や野菜、和食に関する職人として、味わいと見た目にこだわります。
おしゃれな空間で上質なディナーを満喫
季節ごとの旬な野菜や海鮮など、素材を厳選して仕上げた寿司や天ぷら、かき揚げなど和食を中心に魅力的なメニューをご用意しております。ランチタイムに適したメニューだけでなく、少しリッチなディナーを楽しめるお店として、地元の旭川で老若男女問わず幅広い世代の方より、喜びの声が寄せられています。仕入れや仕込みにこだわり、味わいと見た目にご納得いただけるよう尽力します。
様々なメニューのテイクアウトも便利
季節ごとに新鮮な素材を用いた和食を中心に、テイクアウトの分野でもバリエーション豊かなメニューをご用意しております。職場で食べるお弁当としても忙しい日のランチにも重宝するサービスとして、拠点を置く旭川で高い評価をいただいております。女性やお子様からも喜びの声が多数寄せられています。素材の鮮度や味わいはもちろん、見た目や価格にもこだわって仕上げます。
寿司や天ぷらなどの美味しい和食が充実
ちらし寿司や天ぷらなど、職人のこだわりが詰まった美味しい和食をバリエーション豊かにご用意しております。天ぷらに用いる野菜やお寿司に盛り込む魚の鮮度についてもご納得いただけるように、仕入れの段階から素材を厳選しております。また、野菜ソムリエとしてのノウハウを持つ職人が、お客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら一つひとつのメニューを仕上げ、地元の旭川で好評です。
野菜ソムリエの資格を活かしたサービス
野菜ソムリエとして培ってきたノウハウを活かして、野菜をはじめ料理に使用する素材の味わいをしっかり引き出します。一口でお客様にご満足いただき「新鮮な野菜はこれほど美味しいのか」と喜んでいただけるように、拠点を置く旭川で尽力しております。野菜と他の食材との相性にも精通し、より美味しい食べ合わせに配慮しながら魅力的な創作料理をご用意いたします。
